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甘肃省市场监督管理局关于2018年下半年食品安全监督抽检分析情况的通告
甘市监公告【2019】第13期(总第13期)

发布日期: 2019-01-02 来源: 打印 传世 sf

传世 sf www.szkanghui.cn 甘市监公告【2019】第13期(总第13期)


2018年下半年,原甘肃省食品药品监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划,对全省范围内生产经营的29大类69386批次食品进行了监督抽检,检验合格样品66162批次,合格率为95.35%;不合格样品3224批次,不合格率为4.65%。合格率比上半年提高0.85个百分点

各类食品抽检情况饼干、罐头、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、蛋制品、食糖、水产制品、特殊膳食食品、食品添加剂安全状况良好,合格率为100%。方便食品、餐饮食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、冷冻饮品、蔬菜制品、蜂产品、食用油、油脂及其制品、茶叶及相关制品、肉制品、酒类、豆制品、食用农产品、饮料、糕点、乳制品、粮食加工品不合格率较高,分别为9.28%、8.93%、7.16%、6.60%、5.72%、4.79%、3.92%、2.27%、2.09%、1.87%、1.79%、1.59%、1.53%、1.40%、0.87%、0.83%、0.54%、0.30%、0.13%、0.06%各类食品监督抽检结果见附件。

抽检发现的主要问题有:一是检出微生物污染食品1269项次,占不合格食品总数的41.65%;二是检出非食用物质不合格食品646项次,占不合格食品总数的21.20%;三是检出超范围、超剂量使用食品添加剂食品470项次,占不合格食品总数的15.43%;四是检出其他污染物不合格食品370项次、占不合格食品总数的12.14%;五是检出农兽药项目不合格食品209项次,占不合格食品总数的6.86%;六是检出质量指标不合格食品80项次,占不合格食品总数的2.63%;七是检出重金属污染食品3批次,占不合格食品总数的0.10%。

针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并加强对生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。

    特此通告。

 

附件:2018年下半年各类食品监督抽检结果汇总表

 

            甘肃省市场监督管理局

           2018年12月29日 

  

附件

 

    2018年下半年各类食品监督抽检结果汇总表

序号

食品类别

监督抽检样品总量(批次)

不合格样品数量(批次)

不合格率

备注

1

粮食加工品

1598

1

0.06%


2

食用油、油脂及其制品

1453

26

1.79%


3

调味品

1153

66

5.72%


4

肉制品

260

4

1.53%


5

乳制品

748

1

1.33%


6

饮料

919

5

0.54%


7

方便食品

97

9

9.28%


8

饼干

31

0

 0


9

罐头

52

0

 0


10

冷冻饮品

44

1

2.27%


11

速冻食品

137

0

 0


12

薯类和膨化食品

102

4

3.92%


13

糖果制品

22

0

 0


14

茶叶及相关制品

378

6

1.59%


15

酒类

1003

14

1.40%


16

蔬菜制品

335

7

2.09%


17

水果制品

419

30

7.16%


18

炒货食品及坚果制品

376

18

4.79%


19

蛋制品

33

0

 0


20

可可及焙烤咖啡产品

 /

/

 /


21

食糖

10

0

 0


22

水产制品

20

0

 0


23

淀粉及淀粉制品

697

46

6.60%


24

糕点

1239

4

0.30%


25

豆制品

801

7

0.87%


26

蜂产品

267

5

1.87%


27

保健食品

 /

/

 /


28

特殊膳食食品

7

0

 0


29

特殊医学用途配方食品

 /

/

 /


30

婴幼儿配方食品

 /

/

 /


31

餐饮食品

30779

2750

8.93%


32

食品添加剂

37

0

 0


33

食用农产品

26369

220

0.83%


34

其他5(请在备注标注类别)

 


 


合  计

69386

3224

4.65%


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